INGREDIENTES. 12 fresones, 2 plátanos, 2 kiwis, 100gr de chocolate negro para fundir, 50 gr de mantequilla y unas hojas de menta fresca. Se puede utilizar la fruta que te apetezca.
Trocear el chocolate, colocarlo en una cacerola pequeña junto con la mantequilla y calentarlo unos minutos a fuego bajo removiendo bien la mezcla hasta conseguir una crema suave y uniforme.
Lavar los fresones, pelar los plátanos y cortarlos en rodajas no muy finas, pelar el kiwi y cortarlo en trozos.
Con ayuda de un tenedor o unas pinzas largas de cocina, sumergir las frutas en el chocolate y dejarlas enfriar en una bandeja.
Insertar las frutas en unos palos de brocheta y servir adornadas con hojas de menta frescas.
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