INGREDIENTES: Una lamina de hojaldre, 5 lonchas de jamon york, 5 lonchas de queso manchego , un manojo de espárragos trigueros y un huevo para pintar el hojaldre.
Se extiende la lamina de hojaldre y se pone el jamón, el queso y los espárragos que habremos rehogado unos minutos. Se forma un rollo y se pinta con el huevo batido.
Se pone en el horno a 180º mas o menos y se deja hasta que el hojaldre este bien dorado.
Esta receta es muy sencilla y esta muy buena, perfectamente se puede utilizar para una cena con amigos o un poco mas especial. De primero pondríamos una buena ensalada y un poco de queso y jamón iberico, todo acompañado de un buen vino y algún postre que mas adelante os diré, y tenemos una cena estupenda y muy sencilla.
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